Etiópia, región Yirgacheffe | ovocná chuť s podtónmi čiernych ríbezlí, medu a kakaa | vhodná pre prípravu espressa i mliečnych špecialít | balenie kávy 244 g
Odporučíme Vám podobný produkt,
tel.: 0948 325 037
email: predaj@specSHOP.sk
13,8 €
Bez DPH: 11,22 €
Káva Ethiopia Aricha exceluje v espresse plnou, príjemne ovocnou chuťou s podtónmi bobuľovitého ovocia, predovšetkým čiernych ríbezlí. Veľmi dobre však funguje i v mliečnych špecialitách, kde ďaleko viac vynikne jej prirodzená sladkosť.
Káva, ako už samotný názov napovedá, pochádza z Etiópie ležiacej vo východnej časti Afriky, kde sa v súčasnej dobe pestuje okolo 3 % celkovej svetovej produkcie. Stanica Aricha bývala až do roku 2018 opustenou a zastaralou premývacou stanicou, ktorá celé roky nespracovala jediné kávové zrno. V súčasnej dobe tam však prichádza predať svoje plodiny okolo tisícky drobných farmárov z okolia. V kopcoch, ktoré ležia v nadmorskej výške od 1950 do 2150 m n. m. nájdete hneď štyri kávové komunity - Aricha, Gersi, Idido a Reko Onancho. Hneď rok po obnovení stanice zaslali všetky tieto komunity svoje mikro-loty na Etiópsky pohár 2019 a okamžite sa zaradili medzi najlepšie hodnotené kávy v aukcii. Zo stanice Aricha sa tak v krátkom čase stalo centrum kvalitnej kávy, ktorá dodáva kávové zrná z oblasti Yirgacheffe do celého radu malých i väčších pražiarní.
Vlastnosti kávy: