Objednajte do 12:00 hodín pre odoslanie ešte dnes - 7.8.2026
NOVINKA | Peru, oblasť San José del Alto | 100 % Arabica Single Origin | sladká káva so strednou aciditou | s chuťou mliečneho karamelu so sladovo-sušieňkovými tónmi a kakaovým maslom, s dozvukom exotického ovocia | stredný stupeň praženia | balenie kávy 1 kg | ČERSTVÉ PRAŽENÉ KÁVOVÉ ZRNÁ – NAŠA VÝROBA – LaPrazirna
Dostupnosť: SKLADOM
50 €
Bez DPH: 42,02 €
Zrnková káva LaPrazirna Peru San José del Alto (Jaén, Cajamarca) je 100 % Arabica Single Origin z nadmorskej výšky 1 700–1 900 m n. m. Pochádza od producenta Pedra García Díaza z dediny San Francisco, ktorý hospodári na malej rodinnej farme s rozlohou približne 2 hektáre. Pestuje tu odrody Bourbon, Pache a Tabi a na export ročne pripraví približne 30 vriec kávy.
V chuti dominuje mliečny karamel, doplnený o sladovo-sušieňkové tóny a kakaové maslo. Dozvuk je jemne ovocný s ľahko exotickým nádychom, takže káva pôsobí sladko, uhladene a veľmi vyvážene. Vďaka strednej acidite a profilu praženia sa výborne hodí na sladké espresso (skvelá aj do automatických kávovarov, vrátane NIVONA) a zároveň si krásne drží charakter aj v cappuccine alebo latte.
Na výslednej čistote v šálke je cítiť precíznu prácu pri spracovaní: zbierajú sa iba zrelé čerešne, nasleduje približne 36 hodín fermentácie, potom premytie a pomalé sušenie na plachtách na zemi približne 14 dní. Vďaka konzistentnému postupu je profil stabilný a čitateľný v každom balení.
Vlastnosti:
Peru, San José del Alto (Jaén, Cajamarca), nadmorská výška: 1 700–1 900 m n. m.
100 % Arabica Single Origin
mliečny karamel, sladovo-sušieňkové tóny, kakaové maslo, exotické ovocie
vhodná na espresso aj do cappuccina/latte
stupeň praženia: 3/5
acidita: 3/5
balenie: 1 kg
arabica 4 druhy (80 %), robusta 2 druhy (20 %) | čerstvá pražená káva z lokálnej pražiarne | vhodná pre prípravu espressa aj mliečnych špecialít | balenie kávy 1000…
arabica 2 druhy (60 %), robusta 3 druhy (40 %) | čerstvá pražená káva z lokálnej pražiarne | vhodná pre prípravu silného espressa aj chuťovo výrazných mliečnych…
Guatemala, oblast El Rincón | 100 % Arabica Single Origin | sladká káva se střední kyselostí | s chutí po kakaových bobech a malinovém džemu | střední stupeň pražení |…
Brazília/India | 60 % Arabica, 40 % Robusta | káva vyznačujúca sa zemitými tónmi a chuťou horkej čokolády | ideálna na prípravu čiernej kávy typu espresso, café…
WASHED UGANDA ARABICA (80 %), ROBUSTA INDIA (20 %) | čerstvá pražená káva z lokálnej pražiarne | jemná, sladkastá, oriešková chuť | vhodná na prípravu espressa i…
Brazília/India | 80 % Arabica, 20 % Robusta | vyvážená zmes káv Arabica a Robusta | vhodná na prípravu espressa i mliečnych špecialít | balenie kávy 1 kg | ČERSTVÉ…
233 384 zákazníkov = záruka bezpečného nákupu aj pre Vás!
Tento obchod je súčasťou siete špecializovaných obchodov specSHOP.sk
