Zrno44 Ethiopia Aricha 244 g

Zrno44 Ethiopia Aricha 244 g

Káva Ethiopia Aricha exceluje v espresse plnou, príjemne ovocnou chuťou s podtónmi bobuľovitého ovocia, predovšetkým čiernych ríbezlí. Veľmi dobre však funguje i v mliečnych špecialitách, kde ďaleko viac vynikne jej prirodzená sladkosť.

Káva, ako už samotný názov napovedá, pochádza z Etiópie ležiacej vo východnej časti Afriky, kde sa v súčasnej dobe pestuje okolo 3 % celkovej svetovej produkcie. Stanica Aricha bývala až do roku 2018 opustenou a zastaralou premývacou stanicou, ktorá celé roky nespracovala jediné kávové zrno. V súčasnej dobe tam však prichádza predať svoje plodiny okolo tisícky drobných farmárov z okolia.    V kopcoch, ktoré ležia v nadmorskej výške od 1950 do 2150 m n. m. nájdete hneď štyri kávové komunity - Aricha, Gersi, Idido a Reko Onancho. Hneď rok po obnovení stanice zaslali všetky tieto komunity svoje mikro-loty na Etiópsky pohár 2019 a okamžite sa zaradili medzi najlepšie hodnotené kávy v aukcii. Zo stanice Aricha sa tak v krátkom čase stalo centrum kvalitnej kávy, ktorá dodáva kávové zrná z oblasti Yirgacheffe do celého radu malých i väčších pražiarní.

Vlastnosti kávy:

• Etiópia, región Yirgacheffe
• ovocná chuť s podtónmi čiernych ríbezlí, medu a kakaa
• vhodná pre espresso i mliečne špeciality
• balenie kávy 244 g